PASCUA
Pascua:
Figuras y huevos de chocolate (blanco, negro y con leche), monas de mantequilla, de fruta confitada, picos de mantequilla, huevo hilado, iema doble, sara, Sacher, fondant, crema, nata, trufa.
La Pascua es una festividad que goza de mucho arraigo en Cardona. En Jueves Santo preparamos el primer escaparate de lucimiento, para seguir la tradición de comprar la primera mona, probarla y poder decidir cuál se va a compartir el fin de semana con la familia.
Domingo de Resurrección es un día de gran fiesta en nuestra tierra, con las tradicionales caramelles cantando por las calles del pueblo y las casas de payés. Las familias se reúnen alrededor de la mesa para comer y celebran uno de los momentos más esperados del año: el padrino y la madrina hacen entrega de la mona a su ahijado.
